El gofio de millo (maíz) tostado fuerte, está elaborado de forma artesanal. Se diferencia de otros gofios gracias a su tiempo de tueste, ya que este es superior por eso se le denomina tostado fuerte, con ingredientes 100% naturales, sin herbicidas ni pesticidas y de origen autóctono, se considera uno de los alimentos básicos de la dieta de los canarios desde hace generaciones.