Gofio de avena ecológico La Piña
Gofio de avena de Comeztier
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¿Qué es el gofio de avena?
El gofio de avena a nivel nutricional es muy rico ya que posee todas las propiedades de la avena, que es rica en proteínas vegetales y grasas saludables.
La avena tiene un buen aporte de hidratos de carbono que nos proporciona energía de manera progresiva, esto ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, especialmente si se toma en el desayuno.
Es muy digestiva y rica en fibra, que nos ayuda a tener un buen tránsito intestinal y evitar el estreñimiento.
De todos los cereales, es el que tiene el contenido más alto en proteínas (13,8%), aunque nos son completas.